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公婆饼是恩施地区著名传统小吃，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。
哪里可以学到正宗公婆饼做法？选中华百味鲜特色小吃培训学真技术，正宗的土家风味制作秘法，公婆饼是一种物美价廉的特色小吃食品，其经营特点投资小，盈利快，是老百姓都能做得起的好项目，比起自己独创事业不管是资金上，还是精力时间上都减轻不少压力，而针对完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
正宗土家公婆饼培训内容：
1.原材料的选购及初步加工；
2.所用配料的熟悉及认知过程；
3.面团的制作方法及技巧；
4.秘制肉馅的详细制作步骤及配料的比例搭配过程；
5.挂盐配方及公婆饼刷酱及操作练习方法
6.公婆饼的详细制作工艺及制作技巧；
7.公婆饼的成品的完成及注意事项
8.投资预算，设备采购及经营方法。
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乘车路线：新乡市火车站乘1路,18路,21路公交车到“新华医院”站牌下车（1元钱）沿解放路一直向北走过红绿灯20米路西小吃培训即到。
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